diumenge, 4 de gener del 2009

El Mercat dels diumenges a Dosrius.

Amb freqüència no donem valor a les petites coses que tenim més properes, simplement peque sempre les hem vist allà. Crec que és el cas del Mercat dominical de Dosrius. Hi ha més de 30 parades, algunes d'elles venen fruita i verdura de les seves pròpies collites. Però tot té una història: 

Els primers documents escrits relatius als mercats a Catalunya daten de finals del segle X, tot i que el seu origen podria ser anterior. L'activitat comercial de Catalunya des de l'època romana ha estat intensa, gràcies a la situació geogràfica, oberta a la Mediterrània, amb un accés marítim fàcil i en confluència amb diferents vies naturals que penetren cap a l'interior de la Península. Des d'aquí, es manufacturaven productes de luxe i es donava sortida a gran part de l'excedent agrícola. D'aquesta manera, Catalunya es convertí en un dels principals centres econòmics i polítics de la Mediterranea. El primer mercat obert s'organitzà a Barcelona a l'altra banda de la muralla romana, sobre l'emplaçament actual de la plaça de l'Àngel. Així sorgí un barri format per petites parades i botigues especialitzades, tallers o magatzems que s'incrementaren en el decurs dels segles posteriors. La ciutat es dotà d'altres mercats, que o bé aparegueren en indrets estratègics on l'activitat comercial era més forta, com el Born, o bé en espais no construïts generalment situats extramurs, com és el cas de la Boqueria. Al Born s'hi celebraven les justes organitzades per la noblesa i també les principals festes religioses i de caràcter més lúdic com el Carnestoltes. L'evolució d'aquestes places mercats experimentà un gran canvi des de l'edat mitjana fins al segle XIX. D'una banda, es culmina un procés d'especialització i sedentarisme. De l'altra, destacar la importància creixent dels intermediaris, que provocà el relegament dels petits productors mercats a un segon pla. De la mateixa manera, la millora dels mitjans de transport de les mercaderies, juntament amb el creixement de la població, van fer possible l'augment de nombre de productes i les possibilitats d'elecció. D'aquesta manera, s'arriba a un període de transició que comporta un nou concepte del mercat a Catalunya, definit com un emplaçament reservat i cobert.

Aquest breu resum de l'evolució dels Mercats a Catalunya em fa pensar: Podriem donar-l'hi més valor al que ja tenim?. L'èxit no només es troba al inventar, re-inventar també pot ser una bona alternativa.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada